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Sussex

Das Sussex (Huhn) ist eine ruhige Haushuhnrasse, die erstmals zu Beginn des 19. Jahrhunderts in England (Sussex) gezüchtet wurde. Diese Rasse zeichnet sich durch eine gute 2-jährige Legeleistung aus und gehört wie die Amberlink Rasse zur Zweinutzungsrasse, d.h. es ist sowohl ein gutes Masttier als auch ein ergiebiger Eierlieferant. Die Eierfarbe der Sussex Rasse ist braun.

Der Körper ist sehr kastenförmig und sie haben nur einen kurzen Hals sowie enganliegende Flügel. Man unterscheidet zwei Hauptrassen Weiß und Rot, daneben sind verschiedene Farbschläge wie silberweiß-columbia, rot-columbia, gelb-columbia, bunte und braune Sussex bekannt. Im allgemeinen sind Sussex-Hühner sehr beliebte Haustiere.